“Fermentiamo Insieme” Sabato 17 MAGGIO 2025 – dalle 14:00 alle 17:30
Impariamo a fare i Fermentati Thailandesi Nam Mak (anche chiamati FerVida)
I fervida o Nam Mak sono un concentrato di microrganismi benefici da utilizzare per tante funzioni diverse. Assunti come alimento riequilibrano il microbiota intestinale, potenziano il sistema immunitazio, favoriscono la ricostruzione dei tessuti e depurano l’organismo.
1) Teoria:
– Cosa sono e chi li ha divulgati, cosa serve, come si fanno, come si mantengono e come si utilizzano.
– Che vegetali fermentare e perché, differenza fra frutta, verdura, ortaggi, corteccia, radici, foglie secche e foglie fresche, fiori freschi e fiori secchi, spezie.
– Principi attivi che si vogliono avere per determinati risultati.
– Particolarità di base di tutti i Nam Mak.
– Perché i microrganismi e i probiotici sono indispensabili e che ruolo hanno in questa fermentazione.
2) Pratica:
– Facciamo insieme il fermentato passaggio per passaggio.
3) Domande, risposte e conclusione
Ogni partecipante si porta a casa il fermentato prodotto!
Il corso sarà tenuto da Eddi Minello, esperta e divulgatrice del metodo thailandese
Per iscrizioni ed informazioni info@artedellasalute.it – scadenza iscrizioni 12 maggio 2025